Depuis la semaine dernière, la maison principale à pris une nouvelle allure avec son toit en Toquilla (feuille de palmier) et son sol en béton lissé. Cette deuxième construction représente le coeur de la zone de Repos et Bien-être. La maison principale accueillera la réception, la salle de restauration et la salle de repos. En […]
En quatre ans, c ‘est la quatrième fois que ce scarabée doré vient nous rendre visite sur la terrasse. Un véritable bijou de la nature.
Dans la nature le moustique n ‘a nul besoin d’humain pour s’alimenter, ce beau spécimen d’ Enyalioides oshaughnessy en fait les frais.
Samedi dernier, Christophe a donné un cours de cuisine aux personnes du village. L’idée était de leur permettre de gagner un peu d’argent avec leur production de cacao. Il faut dire que 500g de fèves fermentées et séchées se vendent 1$ au grossiste. Alors qu’avec seulement 330g de chocolat ils peuvent réaliser 3 recettes qui […]